Zucca, Gorgonzola, funghi e speck
Mortadella, stracciatella e pomodorini secchi
Crema di friarielli, salsiccia e fili di peperoncino
Pacchero Farcito
Tortino di patate
Amatriciana
Prosciutto crudo e bufala
Crocchè
Frittatina amatriciana
Maritozzo mortadella e pistacchio