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PIZZE

Amatriciana

Pomodori pelati, fior di latte, guanciale, fonduta di pecorino romano DOP, pepe nero, olio EVO, basilico

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Salsiccia e broccoli

Provola affumicata, crema di broccoli, salsiccia, broccoli, peperoncino frantumato, olio EVO, basilico

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Carbonara

Fior di latte, guanciale a fette, tuorlo d’uovo, pecorino romano DOP, pepe nero, basilico

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Margherita scomposta

Pomodori pelati, treccia vaccina, spolverata di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico

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Fiori di zucca e alici

Provola affumicata, fiori di zucca, alici, pepe nero, olio EVO, basilico

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Prosciutto cotto e patate

Provola affumicata, prosciutto cotto brace, patate al forno, olio EVO, basilico

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Cavolo cappuccio, porchetta e ricotta

Provola affumicata, cavolo cappuccio, porchetta, ricotta salata, pepe nero, olio EVO, basilico

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Datterini, pesto e Grana Padano

Fior di latte, datterini rossi e gialli, pesto di basilico, cialde di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico

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Margherita Vegana

Pomodori pelati, alternativa vegetale alla mozzarella, olio EVO, basilico

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‘Nduja e caciocavallo

Pomodori pelati, fior di latte, caciocavallo semistagionato, ‘Nduja, olio EVO, basilico

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Capocollo e stracciatella

Fior di latte, passata di pomodorini gialli, stracciatella pugliese, capocollo, olio EVO, basilico

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Bufalina senza lattosio

Pomodori pelati, mozzarella di bufala campana DOP senza lattosio a crudo, olio EVO, basilico

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Ortolana

Fior di latte, zucchine fritte, melanzane fritte, peperoni al forno, olio EVO, basilico

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Crudo, rucola e burrata

Fior di latte, prosciutto crudo San Daniele DOP, burrata pugliese affumicata, rucola, olio EVO, basilico

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Parmigiana

Pomodori pelati, provola affumicata, parmigiana*, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico

*Decongelato

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Zucchine e Grana

Fior di latte, crema di zucchine, zucchine fritte, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO, basilico

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Romana

Pomodori pelati, alici, olive nere, pomodorini rossi e gialli, aglio, origano, olio EVO, basilico

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Capricciosa

Pomodori pelati, fior di latte, prosciutto cotto brace, funghi champignon, olive nere, carciofi grigliati sott’olio, olio EVO, basilico

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Diavola

Pomodori pelati, fior di latte, spianata calabra, olio EVO, basilico

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Bufalina

Pomodori pelati, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO, basilico

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Margherita

Pomodori pelati, fior di latte, olio EVO, basilico

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Tonno e cipolla

Pomodori pelati, fior di latte, filetti di tonno, olive nere, cipolla rossa, olio EVO, basilico

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Scrocchiarella Misticanza

Misticanza ripassata, olio EVO

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Scrocchiarella Mortadella

Mortadella con pistacchio, Grana Padano DOP, olio EVO

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Scrocchiarella Crudo

Prosciutto crudo San Daniele DOP, fior di latte, pomodoro cuore di bue, olio EVO

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